养生姜饮
不要空腹喝，不建议晚餐后服用或大剂量服用。
如果牙龈出血(或者刚拔了牙)，也不要喝，因为姜里微生物很多。
配料:
- 鲜姜一块洗净不削皮（约20g）；
- 椰子油/核桃油/葡萄籽油 一茶匙；
- 糖（约5g蔗糖）或其他甜味剂（比如赤藓糖醇）；
- 加水300~400mL（水温不高于50度）。
放椰子油、姜和水到果汁机/破壁机里一起打碎，然后过滤（普通免纸咖啡漏斗即可，滤纸不行）。
用鲜姜仔姜，不用老姜。姜不用去皮，但烂的地方、节疤、干枯的断面及褶皱(里面可能藏污纳垢)应该用刀挖掉。但是！如果喝姜饮后，出现喉咙肿痛甚至腹泻的症状，还是去皮吧。
水温高于50度会让挥发油挥发，所以不要用热水。也不要用冰水，油会凝固。
姜饮静止时间稍长，底部会有一些白色沉淀物，这是淀粉。
加植物油是因为油溶姜的多酚成分，同时在搅拌机里可以形成乳浊液，更利于吸收；乳浊液通常比直接喝下挥发油的生物利用率高很多。
如果没有椰子油，橄榄油也可，但味道不同，也没有椰子油醇厚香甜；其它的油就需要选无味的了。
如果有胃溃疡，姜是有一点刺激性的；希望减少刺激性可加牛奶，应在过滤后加入；加入牛奶后用茶匙搅拌即可。
此姜饮有消炎止痛(抑制一些慢性炎症)、护肝、止吐(孕妇也可喝)、治疗经血过多、杀灭幽门螺旋杆菌、促消化之效。适合配合止痛药或退烧药饮用。 —— 配方来源: 有个梨UGlee
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